Palets à la courgette.

Publié le par Isa.L

Voici une recette de légume. Voici une recette délicieuse. Voici une recette rapide à faire.

"Rien que ça!!!", me dites vous! Et oui, j'ajoute même que le légume en question est la courgette... Ça peut surprendre car, franchement , la courgette, ce n'est pas non plus un exhausteur de goût ;-)

Alors pour un petit appétit, pour un repas léger, pour une entrée, pour garder la ligne ou tout simplement pour vous faire plaisir (si, si) voici la recette des palets à la courgette que j'ai trouvé sur le site La ligne gourmande (aller jeter un œil, les recettes sont top!)

Palets à la courgette.

Ingrédients

  • 1 courgette
  • 1 cc d’huile d’olive
  • Sel, poivre
  • 1 cc de noix de muscade
  • 2 cc d’ail en poudre
  • 2 œufs
  • 50 g de farine d’épeautre
  • 4 g de levure chimique


Préparation:

  • Râper finement la courgette, la faire revenir dans une poêle avec l’huile d’olive, le sel, le poivre, la noix de muscade et l’ail.
  • Faire cuire environ 5 minutes sans cesser de remuer.
  • Dans une jatte, mélanger les œufs et la courgette puis ajouter la farine et la levure.
  • Répartir la préparation dans un moule à muffins.
  • Enfourner dans un four préchauffé à 200°C pendant 10 min.

Il ne vous reste plus qu'à déguster, accompagné d'une salade verte! Bon appétit!

Publié dans Ma p'tite cuisine

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Ludivine 26/07/2016 18:26

Merci !!!!!!! ça a l'air bon cette chose surtout que c'est le moment des courgettes!!!!!!!!

Isa.L 26/07/2016 19:00

C'est délicieux! Tu me diras, si tu essaies!